Tartalom:
Barátok, csapatunk mindig ügyel arra, hogy a TravelAsk továbbra is kényelmes és kellemes legyen az Ön számára – a Runet utazók legnagyobb közössége. Sok éven keresztül az Ön kényelme érdekében korlátoztuk a hirdetési üzenetek áramlását az oldalon. Sajnos a jelenlegi válsághelyzetben kénytelenek vagyunk növelni a TravelAsk hirdetéseinek számát. Reméljük megértését, és hisszük, hogy hamarosan minden visszatér a korábbi pályára. Türelmet mindenkinek! A TravelAsk csapata
Ez a mennyiségű ital, elegendő óránként 12 000 palack megtöltéséhez, folyik a csővezetéken a belga város középkori utcái alatt. Az egyetlen állandóan működő régi sörfőzde Bruges-ben engedélyt kapott egy sörvezeték megépítésére a történelmi macskakövek alatt – egyetlen más magáncég sem tudta megzavarni ezeknek az utcáknak a békéjét.
Bruges középkori központja, amelyet az UNESCO védett
Az utolsó bruges-i sörfőzde
A hírközlés lefektetése egy dolog, a sörvezeték sokak számára fantáziának tűnt, de ez lett az egyetlen módja számos belga érték megőrzésének. A város macskaköves utcái és középkori épületei biztosították Brugge helyét az UNESCO világörökségi listáján, de a csővezeték drámai módon csökkentette a városba belépő és onnan kilépő sörtartályok számát. Korábban a teljes itt készített sörmennyiséget előbb elvitték, és a városon kívüli palackozóba szállították, majd visszatették a kisebb söröstartályba.
Most ilyen ciszternák nem járnak kövekkel
Fontos volt egy működő sörfőzde megőrzése a történelmi központban, és megakadályozni, hogy Brugge múzeumká váljon. A De Halve Maan sörfőzését 1564-ben jegyezték fel először ezen a helyen. A második világháború előtt legalább 30 sörfőzde működött Brugge központjában. Abban az időben a sörkészleteket lovak és szekerek szállították az emberek otthonába, és a turisták még nem fedezték fel a flamand festőket és a kanyargós csatornákat. De Halve Maan az utolsó túlélő ebben a letűnt világban.
Saint Arnold ellenőrzése alatt áll
Ma már nem kétméteres nyitott kádakban főznek sört, amelyeket rongyokkal kell letörölni. Ehelyett vizet, árpát, élesztőt és komlót kevernek négy korszerű acél üstbe, amelyet Saint Arnold, a sörvédő szent szemmel tart. A tulajdonos gondosan őrzi a város sörfőzdéjének elbűvölő szellemét és a 16. századra visszanyúló szobák labirintusát. Helytelennek tartja továbbá a termelés átköltözését egy csendes ipari területre, ahol a palackozóüzem található. Ez azt jelentené, hogy a sört valójában nem Bruges-ben gyártják. A létesítmény tulajdonosa szerint az UNESCO öröksége nemcsak térkövek és téglák, hanem egy élő sörfőzde jelenléte is. Ez a szellemi örökség része.
Bruges legrégebbi sörtermének csarnoka
Brugge tele van turisztikai csapdákkal: például olyan csokoládét árulnak, amelyet nem a városban gyártanak, és még Belgiumban sem. A sörgyárnak sikerül minden liter sört megfőznie, ahol hosszú évszázadok óta főzik.
A gyártási folyamat a kocsma legfelső emeletén látható
A városi költségvetés és a közösségi finanszírozás
A sörvezeték építéséhez szükséges forrásokat együtt gyűjtötték össze. Egy részt a költségvetésből különítettek el, mintegy 300 000 eurót, és 4 milliót összegyűjtöttek közösségi finanszírozással. 7500 euró befizetéssel büszke tulajdonosa lettél egy életre szóló előfizetésnek, amely minden nap egy üveg világos sör Brugse Zot-ra (“Bruges the Fool”) vonatkozik.
A sörgyártás ezen a helyen a 16. század óta folyik.
A sörvezeték története, mint egy néhány évvel ezelőtti furcsa eset Olaszországban , kiváló reklámként szolgált: most 30 országba exportálják a sört, köztük az USA-ba és Kínába. A turisták kötelességüknek tartják megvizsgálni Bruges legrégebbi sörfőzdéjét is. Elmennél egy ilyen kirándulásra?
