Благотворительный аукцион белого трюфеля0

Hagyományosan November közepén az Alba fehér szarvasgomba Világárverésére került sor Grinzane Cavour kastélyában. A mérföldkő éves jótékonysági rendezvényt a Piemont regionális Enoteca Savour támogatásával tartják. Tizenkettedik alkalommal a világ minden tájáról érdeklődő résztvevők késő ősszel gyűltek össze Olaszországban a “gasztronómiai ékszerekért”.  

A Barolo Barbaresco Alba Lange és Doliani védelmére létrehozott konzorcium tagjai közül az Alba fehér szarvasgombát és a termelőktől származó borokat árverésre bocsátották.

A végső, 830 gramm súlyú szarvasgomba-tételt a külföldi helyszínek közötti komoly küzdelem után egy hongkongi vállalkozó nyerte el hihetetlen mennyiségű 103 000 euróért. Emellett hagyományosan árverésre bocsátották az Albertengo márka 5 kg, 10 kg és 20 kg súlyú Piemonti maxi-panettonit, egy régi Torre San Giorgio céget.

Összesen 457 300 eurót gyűjtöttek a XXII jótékonysági aukció részeként. Az 1999 óta összegyűjtött pénzeszközök teljes összege elérte az 5,739,300 eurót. Ez a jelentős szám sok emberbarát nagylelkűségének eredménye, akik több éve részt vettek az aukción. Az összes befolyt összeget jótékonysági szervezetekre és projektekre fordítják Olaszországban és szerte a világon.

Olaszországban a bevétel átkerül az Alba-Bra Onlus kórházi alapba, hogy finanszírozzon egy projektet, amely a gyermekgyógyászati osztály helyét a fiatal betegek igényeihez igazítja. Ami a nemzetközi részvételt illeti, Hongkongban az aukció erős barátságra támaszkodhatott három Michelin csillag tulajdonosával, Umberto Bombana séffel, aki kedvesen fogadott gondoskodó és aktív résztvevőket híres éttermében, a “8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana” – ban, Maria Pranzo-val és Areté Food&Wine-val együttműködve. 

OLVASS TOVÁBB:  A "Subaru. Varázslat a mérnökök szemével "

Az aukcióból származó bevételt az anya választási Intézetébe küldik, amely jótékonysági szervezet, amely családok nélküli gyermekeket segít. Moszkvában ismét a vendégeket a Bosco Cafe fogadta a GUM áruházban, közvetlenül a Vörös téren, Davide Corso séffel együtt. Ez lehetővé vált az oroszokkal való szoros együttműködésnek köszönhetően a Nemzeti Turisztikai Ügynökség – ENIT képviselete, valamint Olaszország nagykövetsége az Orosz Föderációban. Az eseményen részt vett az Orosz Föderáció olasz nagykövete, Giorgio Starace. Az aukció résztvevői hozzájárultak a Dmitry National Medical Research Center for Pediatric Hematology, Oncology and Immunology Rogachev támogatásához, amely hematológiai, onkológiai és immun gyermekkori betegségekre, valamint molekuláris diagnosztikára szakosodott. 

Szingapúrban, mint tavaly, az aukciót a Nemzeti Galériában tartották A Beppe De Vito csillagszakács Művészeti éttermében,a haute cuisine egyik legelismertebb mestere, az ázsiai metropolisz öt éttermének tulajdonosa. Az ázsiai városállam gyűjteményéből származó bevétel a gyermekek oktatásával foglalkozó Dreams Asia Alapítványhoz kerül. Az Alba® fehér szarvasgomba XXII. Világárverésének eseményeit élő közvetítésnek köszönhetően élőben lehetett megtekinteni, többek között a Grinzane Cavour kastély Facebook oldalán, valamint a La Stampa és a Repubblica honlapján.

OLVASS TOVÁBB:  Ethnomirhez benyomásokért

Az eseményt a piemonti regionális Enoteca Savour szervezte, a Piemont régió, az olasz Turisztikai Ügynökség – ENIT, a Langhe-Monferrato-Roero Turisztikai Iroda, az Alba nemzetközi fehér szarvasgomba Vásár és a Nemzeti szarvasgomba Kutatóközpont támogatásával. 

Благотворительный аукцион белого трюфеля1

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét