Сет от ресторана SheLESt на фестивале «Новые имена»

Az étterem területén az ország hotel Just WOOD a Tula régióban bemutatja egy speciális menü az orosz b ycourvoisier fesztivál.

Az Anton Krupenin séf irányítása alatt álló konyha folytatja a szálloda ökológiai “erdei” koncepcióját, amely a helyi mezőgazdasági termékekre épül. A fatüzelésű ételek, valamint a szezonális, tematikus frissítések jó ok arra, hogy gasztronómiai útra induljanak.

A fesztivál keretében ” új nevek” május 17-től június 5-ig, akkor próbálja meg egy sor a szakács SheLESt. A három étel harmonikus, pontosan kalibrált összetételű.

A növényi bruschetta összetevőire egy tányéros pirított kenyérben, sült paprika salátában, egy csomó friss spenótban van rendezve. Így néz ki egy ideális snack – az alak nem diktálja, hanem hangsúlyozza a tartalmat.

Сет от ресторана SheLESt на фестивале «Новые имена»

Parfét a csirke pástétom szolgált egy párnát a hajdina mag tűlevelű ág, amely kitölti a lemez egy finom illata, az erdő.

A forró étel Grillezett csirkemell krémes ptitim-egy tökéletesen kiegyensúlyozott kombinációja “brutális” grill, pályázati tészta.

A fő készlet logikus folytatása egy desszertkészlet, majdnem egy kapszulakészlet: tejföllel és cseresznyével készült brownie, eszpresszó és Courvoisier VSOP lövés. A pont könnyen vesszővé válik, mert a SheLESt az a hely, ahová visszatérhet.

OLVASS TOVÁBB:  A tökéletes üzleti út egy rakétával

Сет от ресторана SheLESt на фестивале «Новые имена»

A fő készlet költsége 1290 rubel, a desszert készlet-450 rubel.

Instagram

Weboldal

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét